Krechet

До недавнего времени я даже не думала о том, чтобы делать кефир в домашних условиях. Зачем, если его всегда можно купить в магазине? Но мой ребенок наотрез отказывается даже пробовать коровье молоко, зато кефир пьет просто в пугающих количествах – каждый день не менее литра-двух. А это заставило меня задуматься: не навредит ли такое большое количество кефира его здоровью? Известно, что кефир содержит в своем составе этиловый спирт. В свежем кефире его не так много, чтобы причинить вред здоровью даже маленького ребенка — 0.04 – 0.05 процентов. Но с каждым днем хранения кефира его концентрация возрастает. Уже трехдневный кефир детям давать нельзя.


An-Ka

Загрузка. Если у Вас есть возможность приобретать цельное молоко, то может возникнуть необходимость приготовления кефира и творога в домашних условиях. В этой статье Дом советов даст вам несколько рецептов о том, как приготовить кефир или творог самостоятельно.На своих страницах Дом советов уже рассказывал про полезные свойства кефира и о том, что этот замечательный напиток по праву называется напитком долгожителей.Для приготовления кефира обычно используется специальный кефирный гриб, который по виду напоминает цветную капусту молочно-белого цвета, очень нежную на ощупь. В домашних условиях можно приготовить кефир без использования кефирного гриба.


Frosty

Домашний кефир делают на кефирных грибках. Родина кефирных грибков - Кавказ. Впоследствии этот грибок получил широкое применение в разных странах, где появились разные названия того же грибка: китайский, швейцарский.Кефирные грибки представляют собой белые или желтые комочки, состоящие из разнообразных молочнокислых бактерий и дрожжей. В процессе жизнедеятельности этих микроорганизмов в молоке образуются алкоголь и углекислый газ. Углекислота разрыхляет молочный сгусток, отчего он лучше усваивается организмом, а небольшое количество алкоголя повышает усвояемость кефира. Молочнокислые бактерии, попадая в кишечник, подавляют развитие гнилостных микробов.


muRRRzila

Многих родителей волнует вопрос, нужно ли в качестве прикорма давать кефир детям до года, когда и как это правильно сделать. Давайте разбираться. С момента появления на свет, питание является насущной биологической потребностью каждого человека. И от того, насколько оно полноценно и рационально, зависит его здоровье, способность сопротивляться вредным факторам окружающей среды, физическая и умственная работоспособность, активное долголетие. Первые месяцы своей жизни ребенок с молоком матери получает необходимые ему питательные вещества в наиболее усваиваемой форме и антитела, усиливающие иммунитет и защищающие его от различных заболеваний и кишечных инфекций. Он усиленно растет, формируется, набирается сил. Но со временем, быстро растущему и развивающемуся организму становится недостаточно одного грудного молока или молочных смесей. Введение прикорма. Чтобы обогатить рацион малыша полезными веществами ему начинают вводить прикорм, т.е.


princeska8

Зимние историиУгадай, вирус или снежинка!КонсультацииСкажем вирусу: "Нет!"Молочная кухняКак пережить колики?О чем расскажет подгузник?ВикторинаСтань "Мамой быстрого реагирования"Первая ложечкаСделай своего ребенка героем сказки!Пройди тестКак защитить ребенка от простуд?КонкурсЗаботливая мамаЗимой не соскучишься!СервисыПриучаем малыша к гигиенеКак помочь детскому иммунитетуДом, где строится иммунитетПоказываем, чем занять малышаИгры на свежем воздухе!Зима! Едем в отпуск!Мыслю, хочу, экспериментирую!Массаж при кашле у ребенкаЧто происходит в мире за 1 минуту?С чего начинается утро?Мамины помощникиО стирке детских вещейУхаживаем за кожей малыша правильноПитание малышей-атопиковСобираем аптечку правильно!Гуляем с удовольствием!Атопический дерматит у ребенкаБудь здоров, малыш!Дер.


stone-hange

Здравствуйте! А я бы Вам посоветовала изготовить кефир Наринэ. Готовят его по инструкции ( прилагается при продаже) . Наринэ можно давать по 50-150 мл на одно кормление. Первично нарине дают не более 30 мл. Закваска продаётся в аптеке.“НАРИНЭ” представляет собой кисломолочный продукт, приготовленный из живых молочно-кислых бактерии .Молочнокислые бактерии - естественные обитатели кишечника играющие важнейшую роль в нормализации жизнедеятельности человека. Кисломолочный лечебный продукт “НАРИНЭ' высокоэффективен при дисбактериозе, особенно у детей и ослабленных, аллергичных.Перед употреблением при желании добавляют фруктовые сиропы или соки, рисовый или пшеничный отвары.


avtograf

Когда на свет появляется маленький человечек, то абсолютно любая мама волнуется о том, чем же будет питаться ее малыш. Если проблем с грудным вскармливанием не возникает, то первые полгода жизни ребенок получает в качестве питания только грудное молоко. Если проблемы с естественным вскармливанием все же возникли — тогда на помощь приходят смеси. Благо сейчас, в современном мире, выбор заменителей грудного молоко огромное множество. но когда приходит время знакомить ребенка с новой пищей, у родителей возникает вполне закономерный вопрос: а чем же теперь можно кормить ребенка? Первое, что приходит на ум родителям — это, конечно же, молочные продукты. В частности кефир.


Miki-mouse

Алёна Оракул (55005) 6 лет назад Для этого нужно взять 1 литр нежирного молока, вскипятить его и остудить до 37-38 градусов. Перелить его в тщательно промытую и ошпаренную кипятком банку (можно обычную стеклянную, но лучше использовать глиняную посуду) . Вскрыть ампулы с бакпрепаратами - бифидумбактерин, лактобактерин, колибактерин (можно все сразу или какой-то один препарат) , развести содержимое этим же молоком и вылить в банку. Закрыть крышкой, завернуть в одеяло и поставить в теплое место (возле печки, батареи или включенного обогревателя) . Необходимо, чтобы температура постоянно держалась на уровне 37-38 градусов на протяжении 10-12 часов. Удобнее приготовить кефир вечером и оставить на ночь. Утром вы обнаружите створоженную массу. Один стакан можно поставить в холодильник и использовать в качестве закваски для следующей порции.


axel

Молочные продукты очень полезны и особенно важны для организма ребенка. Поэтому необходимо каждый день выпивать стакан молока или кефира и обязательно съедать творог или, на крайний случай, йогурт или молочный десерт. Благодаря молочным продуктам наш организм получает кальций и калий, улучшается работа кишечника и ускоряется рост костей. Также очень полезным и вкусным будет Домашний кефир.


grozny

Кисломолочные продукты незаменимы для ребенка. Это утверждение особенно верно для творога и кефира. Эти продукты богаты витаминами и полезными веществами (такими, например, как кальций), которые участвуют в ежедневном развитии и росте организма малыша. Причем, они положительно влияют не только на костную систему, но и на пищеварение, благодаря содержанию в них полезных организмов. Когда можно начинать прикармливать грудничка кисломолочной продукцией каждая мама решает самостоятельно. В молочных кухнях рекомендуемый срок первого прикорма кефиром варьируется от 8 до 10 месяцев, творогом на 1-2 месяца позже.


Комментировать


Les-energy © 2016 | Карта сайта

: -->